Transylvanian BBQ Festival, eveniment care va avea loc în acest an
loc în perioada 17-19 mai, în curtea castelului Mikó din Olteni, județul Covasna a fost inclus în calendarul oficial al concursurilor Kansas City Barbeque Society (KCBS).
Organizarea festivalului sub egida KCBS va conferi atât notorietate, cât şi un nivel înalt acestui eveniment.
„Vom continua şirul evenimentelor gastronomice (…) şi cred că unul dintre cele mai importante va fi Festivalul barbeque, care se va desfăşura anul acesta în perioada 17-19 mai la castelul Miko din localitatea Olteni. Acesta a fost inclus din acest an în circuitul Kansas City Barbeque Society şi deja avem semnale pozitive de la echipe din străinătate care vor participa”, a declarat vicepreşedintele Consiliului Judeţean Covasna, Gruman Robert, citat de Agerpres.
Primul festival barbeque din România a avut loc în vara anului trecut, la Sfântu Gheorghe, iar la acesta au participat şase echipe din România şi Ungaria, care s-au întrecut în a prepara cel mai bun barbeque din carne de pui, coaste şi spată de porc, piept de vită, precum şi din carne de mistreţ şi urs. Potrivit organizatorilor, peste 20.000 de vizitatori au venit la Sfântu Gheorghe, iar cu acest prilej s-au vândut peste 16.000 de colaci secuieşti glazuraţi cu zahăr ars.
Sursa: Agerpres